[resepi] kek oren resepi ibu

semalam xtahu kenapa bersemangat sangat nak wat kek..maybe sebab nak lepas gian sbb kat surabaya xde oven,so xleh nak bakar kek..just mampu kukus je..so,supposely teringin nak wat kek lemon or kek coklat..tapi lemon kat supermarket tampin tu xelok,cam da nk busuk, and nampak lak oren yg sangat menggiurkan,so,kite ubah plan wat kek oren..tapi pastu nmpk choc chip,nmpk menggiurkan jugak..tp xpela,da expert nnt,baru leh wat kek coklat..
so,mlm td bertungkus lumus..bermula dgn mmbasuh mixer yg diserbu semut..cess..die wat kubu lak kat dlm kotak tu..then,saya pn memulakan projek kek oren bersama assistent saya,imani pearl dan coordinator saya,pn rushidah rock!hehe..ibuku mmg rock!

KEK OREN

ni la resepi die..

bahan:
butter 1
gula halus 1 1/2 cawan
telur 3biji
tepung 3cawan
baking powder 2sudu
oren sunkist 1biji

cara memasak:

butter dan gula halus di 'mix' terlebih dahulu smpi sebati..lame sket la..
then masukkan telur dalam mixer..lame sket kacau die..
pastu,tepung dan baking powder yg telah diayak,dimasukkan dalam mixer..xyah mix terlalu laju..slow2..kacau2 je pn xpe..
then,kulit oren,ambik yg oren je tau,xmau yg putih,diblend sampai lumat..
masukkan dalam adunan..
then,potong buah oren,perahkan jus nye ke dalam adunan,dan kacau..
siapkan tempat mmbakar..pada suhu 180 darjah..selama 45 min..
bekas harus disapu mentega,dn dialas kertas minyak..
kemudian,bakar di dalam oven yg telah panas..
kalau dlm 45min rase xcukup masak,panjangkan la waktu nye lg..okes..

siap!kek oren yang wangi dan sedap!

SELAMAT MENCUBA!